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      一個雞蛋年銷售7億元,全產業鏈打造五大放心!
      發布時間:2018.03.30 新聞來源: 瀏覽次數:
       

      南方略營銷咨詢董事長劉祖軻與鐵騎力士集團董事長雷文勇2016年合影

       

      圣迪樂村:中國安全蛋品行業領航者

       


      雞蛋以其高蛋白質含量和較高的營養價值成為百姓日常餐桌上不可或缺的食品,但縱觀蛋品行業10多年的發展,安全事件頻發,德國雞蛋檢出致癌的二惡英、美國雞蛋檢出感染沙門氏菌,國內有些雞蛋檢出三聚氰胺,“紅心蛋“檢出麗素紅和蘇丹紅。唯圣迪樂村獨善其身,因為圣迪樂村控制了全產業鏈。

       

      四川圣迪樂村生態食品股份有限公司成立于2001年,是目前國內規模最大、產業鏈最完整的蛋品領軍企業。圣迪樂村先后在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首等地建立養殖基地,蛋雞養殖規模逾450萬只,每年為幾百萬家庭提供不使用抗生素的安全雞蛋“不勝枚舉”。圣迪樂村的蛋品暢銷于上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個大中城市,建立了近百家圣迪樂村雞蛋專賣店,產品覆蓋800家大型超市及賣場、2000家便民店、3500家農貿網點,年銷售額高達7億元,一躍成為中國蛋品業的龍頭老大,也成為肯德基等國際一流食品企業的指定蛋品供應商。

       

      圣迪樂村:產業發展模式的創新者


      圣迪樂村模式從創立到建立分布于在四川梓潼、四川邛崍、江西豐城、安徽銅陵、湖北襄樊、湖北石首六大養殖基地,養殖規模逾450萬只,其綠色蛋和高品質蛋暢銷上海、北京、深圳、廣州、成都等20余個大中城市,只用了短短幾年時間。帶動數千農民走上了致富之路,其全新的模式、科學的理念收到了社會的熱切關注。

       

       傳統農業產業模式的弊端

       


      傳統的“公司+農戶”模式企業不需要投入大量資金建設生產基地,而將經營的重點放在市場銷售上。但零散的養殖,企業無法控制飼料原料的標準,而養殖業和工業制造的最大差異就是,產品的生產不是靠機器,而是靠生物體進行生產,整個生長期會受到多種不可控的因素影響,從而很難保持品質的一致性。而且由于國內養殖戶規模小而分散,難以統一管理,技術水平低、養殖經驗欠缺,而且不少農戶在逐利的趨動下,選用便宜的含有農藥殘留的飼料,為了提高產量、縮短養殖周期,小農戶在飼養過程中會添加激素和生長劑,所以傳統的“公司+農戶”的模式,并沒有從全產業鏈控制,是一種不可控的模式。所以說企業如果沒有自己的飼料、沒有自己的種雞,如果自己不做養殖,企業就無法從全程保障產品安全體系。

       


      圣迪樂村產業發展新模式

       


      中國人多地少,可耕地資源有限,如何有效地發揮地區資源優勢,完善產業的縱向布局,真正形成以市場為導向和以效益為核心的新農業經營格局,建立以糧食富余地區為主要基地,以大中城市、國外市場為主要目標市場,覆蓋廣大城鄉范圍和連接上下游產業的縱向一體化格局,這是許多農業產業企業面臨的難題。


      圣迪樂村獨創了兩個發展模式,即“耐克+麥當勞+沃爾瑪”的運營模式和“園區+公司+農戶”的產業模式,要在雞蛋這一農產品領域中,建立像耐克一樣的產品品牌,建立像麥當勞一樣嚴格的產品生產標準,形成像沃爾瑪一樣的產業規模。同時,著力建立具有現代農業典范意義的產業新村,即按照政府的產業發展規劃,統一建立蛋雞生產園區,按照統一標準提供所需的生產資料與養殖技術,讓農戶成為聯營養殖戶進入公司的養殖園區,成為“車間主任“、產業村民,產品由公司統一銷售,從而推動蛋雞產業的發展,帶動了近萬戶農民致富,成為新農村建設的典范之一。

       

      圣迪樂村實行“三種結構”和“七個統一”管理,即:家庭承包、家庭投資、公司自控,這種經營結構明確了主體之間的關聯性和一體性;統一環境規劃和監測、統一優質雞苗供應、統一組織生物防疫、統一提供綠色飼料、統一飼養管理程序、統一產品生產標準和統一品牌銷售!捌邆統一”從環境、生產、技術、銷售等各個方面嚴格保證了產品的質量,實現了從“原材料”到“成品”的全過程監控,工業生產的流程管理被順利引入了養殖業中,這“七個統一”解決的是雞蛋的標準化、品牌化、規;。


      “七個統一”背后是強大的技術支撐體系:圣迪樂村建有國家級企業技術中心,現有專業蛋品科研人員50余人,其中數十名為“蛋碩士”、“蛋博士”;科研中心與中國農業大學合作建立了教學科研基地,與四川農業大學建立了國內第一個蛋品博士工作站,與湖南農業大學建立了國內第一個蛋品科學研究所,還與加拿大國際開發署合作研究蛋品深加工。

       

       圣迪樂村模式能在不同的地區進行復制,證明這一模式具備強勁的生命力,對于推動社會主義新農村建設做出了積極、有益地探索和實踐。鐵騎力士集團董事長雷文勇是這樣概括的:“圣迪樂村模式只有一個歸結點:機制創新。這個機制能形成完整的產業鏈,能以消費者為主中心,以市場為導向,以科技為支撐,以品牌為翅膀,以共贏為目的。所以,在主體構成上,我們是‘1+1+1’:政府+企業+農戶;在運營模式上,我們也是‘1+1+1’:耐克+麥當勞+沃爾瑪!

       


      圣迪樂村:全產業鏈的踐行者


      圣迪樂村依托鐵騎力士集團的產業鏈優勢,堅持自建全產業鏈,從蛋種雞繁殖、雞苗生產、專業化蛋雞料生產、蛋雞養殖到蛋品加工銷售,都建立專業化的分公司,形成一條封閉運行、縱向聯合、橫向發展的全產業鏈運營模式。真正做到從種雞-飼料-養殖-加工-品牌銷售全產業鏈的一體化管理,實現了從”土地到餐桌”的全程控制,全產業鏈打造五大放心,全方位保證雞蛋的安全,做到真正讓老百姓吃的放心。

       

       一、母雞放心


      好雞產好蛋。圣迪樂村選用世界優良蛋雞品種,并與全球最大的蛋種雞企業、德國羅曼公司在中國建有唯一祖代蛋種雞示范場,圣迪樂村自育100萬套優質羅曼種雞,每批雞苗做到疫病凈化,強制淘汰20%至30%,讓母體更加健康,才能保障生出更加優質的蛋品。

       

       二、食糧放心

       


      母雞的食源決定雞蛋的品質。圣迪樂村自有的專業化蛋雞食料工廠,層層檢測原料安全,并運用圣迪樂村國家級企業技術中心(馮光德實驗室)的專利配方,優選東北玉米、大豆粕,層層檢測原料安全,確保蛋品營養全面、更加美味。第一,從原料把關。選擇比較優質的原料并經過嚴格的檢測,包括黃曲霉毒素、重金屬、藥殘、三聚氰胺、農藥殘留、蛋白質含量等10多項指標,須均達到高標準要求,從源頭保證蛋雞食糧的優質與安全。第二,根據母雞不同的生長周期搭配均衡、科學的營養配餐。營養對雞體自身的免疫力及蛋品質都起到極其重要的作用,為了保證機體的機能更好,設有專門的圣迪樂村蛋雞營養研究院,注重科學日糧搭配對雞蛋品質的影響,按照母雞的采食規律搭配日糧。

       

      三、喂養放心


      自建養殖基地,選擇生態環境優異,遠離工業污染的地方作為養殖基地,建立“星級雞舍”,保證蛋雞生長環境的安全。從小雞開始,運用動物營養抗病生物防疫技術,提高雞體免疫力,不喂抗生素,避免藥物殘留。從小雞到產蛋結束420天左右結束的時間,以生物安全的方式保證母雞的健康,對采食、飲水、空氣、溫度、濕度等嚴格管理,按照自己標準體系,讓母雞在每一個階段都得到很好的照顧,用心呵護生命,呵護每一只母雞。 

       

      四、潔凈放心


      自建蛋品加工工廠,采用國際最先進的蛋品加工設備對雞蛋進行全自動化的清洗、分選、烘干、紫外線消毒、光檢、裂紋檢測、分級與包裝,確保消滅蛋殼表面的沙門氏菌、大腸桿菌等有害細菌,保證圣迪樂村每一枚雞蛋安全、潔凈、優質。

       

       五、追溯放心


      每枚雞蛋都有追溯碼,實現從雞苗到雞蛋全程信息追蹤,質量安全可追溯 ! 真正可信賴的產品,都應該實現源頭的可追溯性。圣迪樂村的每一只雞蛋,都有詳細的“人事檔案”,記錄著飼養人員、飼養品種、進雞時間、雞苗來源、養殖溫度、濕度、用料、免疫、生產性能等信息,最后,這些檔案信息會濃縮成追溯碼標識在蛋殼上面。所以,每一枚圣迪樂村的雞蛋,都是放心蛋。

       

       圣迪樂村:品牌農業和品牌食品的開創者

       


      圣迪樂村雞蛋在創立之初就提出了“打造品牌雞蛋、打造雞蛋品牌”的雙品牌營銷戰略方向,要在雞蛋這個中國最傳統的農產品中打造出品牌化的雞蛋。堅持走“質量+感情+服務”的營銷道路,不斷創新營銷方式,提升產品價值,實現了中國第一蛋的品牌目標。圣迪樂村雞蛋具有四個營銷創新:

       


      1、包裝創新:不按斤賣,按盒賣。過去的雞蛋主要是散裝,按斤銷售。消費者每次購買雞蛋非常麻煩,一是攜帶不方便,二是短斤少兩。圣迪樂村將雞蛋分裝成盒,按盒銷售。解決了銷售者在購買中的疼點,方便了消費者。包裝上貼上標簽,明碼實價,受到了市場的熱烈歡迎。今天大多數超市里銷售的雞蛋雖然是按盒銷售,但這一包裝形態是圣迪樂村雞蛋首先開創的。圣地樂村,一部為先,步步為先。

       


      2、產品創新:不按斤賣,按個賣,一個雞蛋6元錢。早在十年前,雞蛋每斤還只有兩元的時候,圣迪樂村推出了針對小朋友智力開發的營養雞蛋——亮蛋,一個雞蛋5元錢,引起了市場的轟動和消費者的追捧。隨后,圣迪樂村根據市場需求和不同人群的營養狀況先后開發了嬰兒雞蛋、妊婦雞蛋、有機放養雞蛋、營養谷物雞蛋、綠色蛋、素養蛋等不同品種,細分了市場,滿足了不同人群對雞蛋的不同需求。每一種雞蛋背后都是采取不同的飼養方式和喂養環境。

       

       3、渠道創新:不進傳統農貿市場進現代超市:傳統的雞蛋主要在傳統渠道即在農貿市場、干雜日貨店銷售,而圣迪樂村雞蛋主要渠道集中在現代渠道即連鎖超市、大型賣場。其包裝好的雞蛋,也得到了商場的認可和歡迎,產品不但可以堆著賣,產品還可以陳列賣,開創了雞蛋在商場超市陳列銷售的先例。

       


      4、品牌創新:圣迪樂村率先投入大筆費用,在成綿高速、成渝高速公路一次投放十余塊戶外廣告牌的時候,就連廣告公司都感到奇怪,這是什么雞蛋,居然也要投這么多錢來做品牌?后來的事實證明,具有超前眼光的圣迪樂村公司,率先在雞蛋的品牌推廣上發力,行成了不小的蝴蝶效應,讓圣迪樂村不僅占據了綿陽市場,覆蓋到成都、重慶,還走向了上海、廣州、深圳等全國20多個一線大中城市。實力決定位置,位置決定市場地位;要有價位,先有地位,圣地樂村雞蛋都一一做到了。飼料——祖代、父母代養殖——商品蛋雞養殖——品牌雞蛋銷售,鐵騎力士打造出中國最大最完整的蛋雞產業鏈,創造了數個中國第一:蛋雞養殖規模中國第一:存欄蛋雞450萬只;市場銷量中國第一:2013年、2014年、2015年連續三年榮獲全國品牌鮮雞銷量冠軍;粉殼蛋雞規模中國第一:粉殼蛋種雞存欄80萬套;品牌影響力中國第一:圣迪樂商標獲得中國馳名商標,圣迪樂村雞蛋連續兩年成為博鰲論壇指定供應蛋品,2014年又走上亞信峰會以及達沃斯論壇等各國政要和嘉賓的餐桌;戰略布局全國最大:在四川、江西、安徽、湖北等地建有全自動化蛋雞養殖基地,形成了華西、華南、華東、華北的全國基地戰略布局。同時,圣迪樂村不斷將雞蛋賣到中國消費的至高點:中南海、博鰲論壇、酒泉衛星發射中心、遼寧號。通過與高端消費群的合作,提升了圣迪樂村雞蛋的品牌形象和品牌價值。

       


      圣迪樂村:核心價值鑄就大品牌

       


      1、兄弟文化:優秀的公司必擁有卓越的核心價值理念,眾所周知的華為狼性文化“勝則舉杯相慶,敗則拼死相救”成就了華為狼之隊,而圣迪樂村的兄弟文化則是蛋品行業的狼文化,打造了一支錚錚鐵騎軍隊。圣迪樂村的兄弟文化與華為的狼文化最大的區別在于:不但對外抱團打天下,更強調對內重情又重義。在圣迪樂村看來,只有快樂的兄弟伙,才有快樂的公司,公司形成了以“人為大、誠為本、情為重、義為先”為核心價值理念;在這里,你會發現伙伴們之間沒有嚴明的上下級關系,無論總裁還是總經理,辦公室的門永遠敞開,員工總能坦然而入,還有年年堅持的"有話直說,向我開炮“的民主評議會,只講缺點,不說優點,酣暢淋漓,只有簡單快樂的公司才能有,才敢有。

       


      本人作為南方略董事長,早在2005年第一次見到鐵騎力士董事長雷文勇的時候他說的一句話直至今日仍然記憶猶新:“我這一生最大理想——就是做一名頂級的人力資源專家”。鐵騎力士擁有51個公司,集團年銷售額百億元,就是因為鐵騎力士打造了以雷文勇、馮光德、李全、馮斌、鄧先鋒等為“兄弟伙”的管理團隊。雷文勇與王健林一樣深深烙印上了“川軍”敢于進攻的基因,是四川省優秀的企業家,是農牧行業杰出的代表;鐵騎力士是優質安全食品的一流供應商,也是農牧行業的華為。

       


      2、學習文化:雷文勇經常說:學習力是就是文化力,學習力就是競爭力,學習力就是第一能力。雷文勇自己本身就是一個超級學習狂人,手不離書,不論是在家里、還是在辦公室、不論是在飛機上,還是在酒店,都抽空看書學習。董事長雷文勇個人藏書超過10萬冊,有自己的個人圖書館。不但自己學,還要和大家分享自己的學習體會和感受,曾經有一次,雷總買了本新書,自己來不及學習,就在會上邊看邊分享。走到每個分公司的老總辦公室,看到最多的就是老總們的各類不同書籍。不但內部養成了學習的良好風氣,同時也組織公司員工參加各類培訓、成立鐵騎力士大學,組織員工學、經銷商學、客戶學。

       


      圣迪樂村以“改變中國食品安全現狀,讓中國人吃得更放心”的使命拔地而起,憑借著做飼料起家的自身優勢,通過堅持走“從土地到餐桌”的全產業鏈之路,始終如一的給廣大老百姓提供安全蛋,放心蛋。然而,鐵騎力士集團并不滿足于此,又開始重新定義行業,以我迷家、蛋蛋網等實施互聯網思維、用戶思維等新思維,以打造平臺、構建全生態圈、創新全產業鏈等新模式,又在全方位創建新的競爭優勢,走向國際化。

       
       
       
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